聯系地址:廣州市海珠區東曉路31號1號樓七樓701    電話:020-34160624   傳真:34270553   郵箱:[email protected]

欄目導航:首頁 》  茶與文化 》 茶藝講堂:如何讓你的茶席別有韻味
茶藝講堂:如何讓你的茶席別有韻味
發布日期:2015-10-29

        茶藝大賽在即,如何呈現一席獨特雅致的茶席是茶藝表演當中的重要環節。本人也很喜歡茶藝,有時間自己也會琢磨琢磨,但并不精通,現將我的一點心得或者說是一種感悟,與大家分享,也想借助【廣東茶業】這一平臺與大家共同交流探討,如何布置茶席才更具文化藝術性。

        無茶不成席,無席不成茶。茶席,作為茶與人媒介的筵席,是茶事進行的空間,也是泡茶之人對茶事認識的體現;是茶器與茶席設計、沖泡手法的相得益彰,也是茶器的生活性、茶席的藝術性以及與沖泡者心境的統一。習茶之人往往愛擺弄茶席,就像畫家在畫布上作畫,或隨心所欲、不拘一格,或精雕細琢,從茶的滴水微香中感悟大自然的真味,領略生活的真趣。從茶器的選用,到擺放茶席,無論簡約瀟灑,或是隆重華麗,茶席都豐富了現代人的精神情趣,在品茗的同時給人以視覺享受。茶藝大賽在即,如何呈現一席獨特雅致的茶席是茶藝表演中的重要環節。本文試圖從茶席設計的組成要素入手,結合實踐過程中的一些心得和體會探討如何設置茶席才能更具文化藝術性,以期對各位參賽選手起到拋磚引玉的作用。


        茶具組合

        布置一個自己喜愛的茶席,首先需要根據茶席主題來布局,選用與主題相應景的茶具。茶具是茶席設計的基礎,也是茶席構成因素的主體,在選擇過程中應注重實用性和藝術性相結合。茶具的材料,或陶或瓷,或竹或木,或石或鐵,其選取的最基本原則是順其茶性。如突出清新淡雅的玻璃茶具適于沖泡綠茶,突出厚重悠久的紫砂、鐵壺類茶具適于沖泡武夷巖茶、普洱茶,突出民族風情的陶土、瓷器等茶具適于地方性特色茶飲的沖泡等。茶具的質地、造型、體積、色彩等方面,也是茶席設計中需要加以考慮的重要部分,應使茶具在整個茶席布局中處于最顯著的位置,又與茶席的布置、品茗環境相輔相成。


        席面設計

        茶席鋪墊對烘托主題、提升茶席布置的藝術品位起著不可估量的作用,席面設計的色調和材質通常奠定了整個茶席的主基調。在茶席布置時應以美觀整齊為原則,做到席面簡約清爽的同時又能凸顯風格。優秀的茶席擺設能使觀看者在短時間內立即感受到設計者所要表達的韻意、概念以及主題。顏色的選擇方面要相互協調,不能太突兀,做到主次分明,還要注意禮儀有道。比如,水盂不能靠近客人,以示尊重。


        配飾選擇

        善用巧物,對茶席空間布置很有優勢。配飾選擇包括插花、盆景、香爐、詩書、畫及工藝品等,將其有機融合在茶席設計當中,對突出主題能起到畫龍點睛的作用。一般來說,配飾的選用宜簡不宜繁,顏色選擇上要與整個環境相調和,選用同色系或互補色系配飾不易出錯,而反差強烈色系的配飾雖能達到較好效果,但對布置者的美術要求比較高。通常插花、焚香、掛畫在茶席設計中運用得比較多。


        茶點搭配

        茶點搭配根據主題、茶類、茶具的質感來定,一般按照紅茶配酸梅、綠配甜點、烏龍配干貨的原則進行搭配。在保證口感的基礎上,選擇一些做工精致,美觀的點心本身也能成為整個茶席布置的一個亮點.


        空間設計

        空間設計是上述席面布置元素之外的裝飾,主要是為了構建一個和諧的茶席微環境。通過視、聽、觸、嗅的綜合感覺,直接影響品茶的感受,對茶席的主題起到深化的作用。一般不宜過于復雜,力求簡單、雅致,又能反應主題。用到的素材有:大型盆栽、屏風、民族樂器、剪紙、軟裝飾布簾等,這些都能為茶席的空間營造出一份別致的韻味和閑趣。

        茶,雅俗共賞,包羅萬象。每個人心中都有屬于自己的茶席,也有屬于自己對茶的理解。最后要提示注意的一點是一方賞心悅目的精致茶席應保證泡茶者泡茶時動作流暢,切忌茶席布置外觀的好看使泡茶步驟和動作不能流暢自如,受到阻礙。通過將茶品、茶席布置和泡茶者三者完美結合,相信一定能布置出別樣的茶席,呈現別樣的世界,體現出最好的茶之美!

粵ICP備14069284號-1   
?2006-2019 廣東省茶業行業協會 版權所有